Это вроде бы должны пояснить позже, но ладно. Квинксы, из-за особенностей создания и низкого содержания в организме RC-клеток (в сравнении с гулями) сохраняют отчасти человеческую физиологию, в отличии от Канеки. Если сравнивать, то это как пересадить одному нормальное сердце, а второму искусственное - вроде одно и то же, но на деле на работу второго можно влиять извне. Так, Урие со временем, по мере снятия фреймов и повышения числа RC-клеток (где-то до тысячи) начал подмечать, что людская еда ему кажется отвратительной на вкус. Канеки же, даже несмотря на то, что его гасят RC-депрессантами, такой пищей питаться уже не может (его вроде как кормят каким-то элементом для создания куинке).

заранее предупреждаю, тех кто не сообразил, в чем подвох в комменте того человека которому я отвечаю и не хочет поймать спойлер догадавшись о чем идет речь, лучше не читайте этот коммент
а вот и тебе Максим ответ, если ты читал мангу, нечего выпячивать спойлеры на самое видное место и так слегка их припрятав, многие здесь даже не трогали мангу и могут гадать, что случилось с другими персонажами. ты же оставил жесткий спойлер для тех, кого волнует судьба персонажей данного аниме